Recept za kupinovo vino

Često primamo pitanja o recepturi za pripremu kupinovog vina.

E pa evo jednog ovdje! Izvor http://www.coolinarika.com

Sastojci

• Sastojci

•  5 kgkupina
•  1,5 kgsecera

/slika/381543/

Priprema

1. 1
   Ociscene kupine stavite u vecu posudu, dobro izgnjecite rukama i
   dodajte secer.Pazite da ne napunite do vrha jer ce uskoro zapoceti vrenje
2. 2
   Posudu prekrijte gazom i stavite na hladnije mjesto
3. 3
   Neka odstoji tjedan dana
4. 4
   Nakon toga odstranite kom sa povrsine( najbolje rupicastom zicom)
   a vino procjedite kroz gazu
5. 5
   Stavit vino opet u posudu i ostavit jos tjedan dana
6. 6
   Tada pazljivo opet ocjedit vino od taloga i pretocit u boce od 1 litre
7. 7
   Povezat boce gazom ( nikako stavit cep jer bi boca pukla )
8. 8
   Cuvat na hladnom mjestu, nakon mjesec dana mozete stavit plutene cepove

Posluživanje

Od koma koji je ostao poslje cijedenja vina moze se naciniti ocat.Dodajte komu litru vode ostavite na suncu tjeda dana i ocjedite ga